Cân sấy ẩm là gì? tác dụng của nó ra sao?

Xác định độ ẩm là việc rất quan trọng trong các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và thí nghiệm. Có nhiều cách để xác định độ ẩm tuy nhiên qua sự phát triển của công nghệ khoa học kỹ thuật, ngày nay việc xác định độ ẩm thường được dùng bằng các cân sấy ẩm, cân phân tích.

Cân sấy ẩm là gì?

Cân sấy ẩm là loại cân điện tử sử dụng đèn Halogen tạo ra bức xạ nhiệt làm nóng vật mẫu cần sấy. Sau một khoảng thời gian nhất định, cân sẽ xác định được độ ẩm và khối lượng của vật mẫu sau khi sấy. Độ chính xác có thể lên tới 0.01%.

Tại sao phải xác định độ ẩm?

Độ ẩm là một đơn vị phổ biến trong các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và thí nghiệm. Độ ẩm ảnh hưởng đến hương vị, chất lượng, trọng lượng, màu sắc và thời hạn sử dụng của thực phẩm.

Thực phẩm có lẽ là loại hàng hóa dễ hư hỏng nhất nếu bảo quản không đúng độ ẩm

Thông thường các sản phẩm bánh kẹo, hạt ngũ cốc cần được đóng gói kèm theo túi hút ẩm đế hạn chế tác hại của độ ẩm gây ra. Độ ẩm cao sẽ làm cho thực phẩm dễ bị nấm mốc. Các loại vi khuẩn cũng sẽ nhân theo đó mà phát triển làm thực phẩm hư hỏng.

Dược liệu là những sản phẩm có nhiều thành phần phức tạp bên trong

Các thành phần này rất dễ bị hư nếu không được bảo quản tốt với độ ẩm phù hợp. Độ ẩm quá cao và quá thấp cũng đều ảnh hưởng đến chất lượng.Thông thường các dược liệu sẽ được sấy khô để hạn chế tác động của hơi nước. Các hoạt chất rất dễ bị biến chất và dược liệu cũng sẽ bị thay đổi màu nếu bảo quản ở độ ẩm không thích hợp. Độ ẩm càng cao sẽ càng làm cho dược phẩm bị hư hại.

Phương pháp hoạt động của cân sấy ẩm

Cân sấy ẩm có thể sử dụng nhiều phương pháp sấy ẩm khác nhau tùy từng loại. Nhưng thường dùng nhất là một bóng đèn halogen.Cân sử dụng hệ thống đèn Halogen gia nhiệt và kiểm soát nhiệt chính xác mang lại kết quả phân tích nhanh chóng, độ lặp lại cao, độ chính xác lên tới 0.01%.

Quá trình hoạt độngcủa cân diễn ra như sau: khởi động cân, chọn hoặc thiết lập các thông số thử nghiệm, đặt một mẫu trong đĩa cân mẫu và đóng nắp để bắt đầu quá trình sấy khô. Dữ liệu thường được lưu trữ trong một ổ đĩa flash hoặc kết nối với máy tính để phân tích sâu và quan sát. Kết quả phân tích được xuất trực tiếp ra màn hình hiển thị hoặc máy in, máy tính.

Cân sấy ẩm có ưu điểm gì?và ứng dụng của nó ra sao trong đời sống?

Ưu điểm

• Nhờ vào nguồn halogen nhiệt hiệu quả thời gian đo nhanh
• Các mẫu được gia nhiệt nhanh chóng và đồng đều và các phép đo thu được cho thấy độ lặp lại tốt. Việc xử lý cũng đơn giản và nguy cơ lỗi bị giảm.
• Thay đổi nhiệt độ sấy.
• Chọn chế độ sấy phù hợp.
• Chuyển đổi các giá trị của kết quả.
• In kết quả sấy để tiện theo dõi, lưu trữ.
• Thiết kế nhỏ gọn, dễ vệ sinh.

Ứng dụng trong đời sống

Như đã nói ở trên, cân sấy ẩm là loại cân dùng để xác định độ ẩm của vật mẫu với độ chính xác lên đến 0.01%, nên có thể coi nó là lựa chọn hoàn hảo để ứng dụng cho việc cân và xác định độ ẩm của các mẫu trong các phòng thí nghiệm chuyên về nông nghiệp: phân tích độ ẩm đất, phân bón, hạt giống, nông sản; ngành công nghiệp chế biến thực phẩm; ngành dược phẩm; hóa chất..vv.

Cân sấy ẩm của hãng nào tốt nhất hiện nay?

Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều loại cân sấy ẩm của nhiều hãng khác nhau. có thể kể tên như: Hãng Ohaus của Mỹ, hãng Kendy của Đài Loan..vv. Nhưng được người tiêu dùng lựa chọn sử dụng nhiều hơn cả là loại cân của Hãng AND- Nhật Bản. sở dĩ, cân sấy ẩm của Hãng AND được nhiều người lựa chọn bởi các sản phẩm của họ hội tụ đầy đủ các tiêu chí mà người tiêu dùng hướng đến: vừa bền, vừa chính xác mà giá lại rẻ.

Bạn có thể xem chi tiết các loại cân của hãng AND tại đây:

Mua cân sấy ẩm hãng AND ở đâu đảm bảo chính hãng?

Hiện nay, Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Thắng Lợi đang phân phối đa dạng các dòng cân sấy ẩm của Hãng AND – Nhật Bản tại thị trường Việt Nam. nếu có nhu cầu, bạn hãy liên hệ với chúng tôi để tìm được những chiếc cân sấy ẩm của AND phù hợp nhất với mình. Chúng tôi là đại diện phân phối độc quyền các sản phẩm của hãng AND tại Việt Nam. Nên các bạn hoàn toàn có thể yên tâm về nguồn gốc cũng như chất lượng của các sản phẩm cân AND mà chúng tôi cung cấp. Hơn nữa, do nhập khẩu trực tiếp từ hãng không qua đơn vị trung gian, nên chúng tôi đảm bảo các sản phẩm do chúng tôi cung cấp sẽ có giá cả cạnh tranh nhất.

Xem thông tin chúng tôi là Đại diện phân phối sản phẩm cân AND tại đây

 

Chúng tôi cam kết:

• 100% tất cả các thiết bị được nhập khẩu chính hãng.
• Được bảo hành chính hãng và hướng dẫn sử dụng các thiết bị chi tiết.
• Cam kết hỗ trợ kỹ thuật 24/7 khi khách hàng có nhu cầu

 

Liện Hệ Mr. Tuấn: 0368130886

 

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ THẮNG LỢI

Nhà Nhập khẩu và Phân phối Thiết bị khoa học kỹ thuật hàng đầu Việt Nam.

 

Trụ sở chính VP Hà Nội

• Địa chỉ: Số 6 phố Hoà Mã ,P. Phạm Đình Hổ, Q. Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội
• Điện thoại: 024 3976 1588
• Email: info@victory.com.vn

VPĐD TP. Hồ Chí Minh

• Địa chỉ: Số 91 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 028 3910 4694

VPĐD Đà Nẵng

• Địa chỉ: 234 Hà Huy Tập, Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
• Điện Thoại: 0236 3811 646